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México Una odisea culinaria Diana Kennedy ~ De los antojitos y salsas más sencillos a los moles y adobos más elaborados pasando por sabrosos encuentros con cocineras de todo el país y los más curiosos recetarios antiguos esta Odisea culinaria es indispensable para todo lector que aspire a gozar plenamente los sabores de México Diana nació en Loughton Essex en el Reino Unido

México una odisea culinaria Cocina eBook Diana Kennedy ~ Fruto de los numerosos recorridos que ha realizado la autora por todos los rincones de México este libro es un apasionante viaje al corazón de la cocina nacional y un tributo a la riqueza culinaria del país en una época en la cual dicho legado se encuentra en peligro de perderse y desvirtuarse

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México una odisea culinaria Editorial Océano ~ México una odisea culinaria Kennedy Diana Pasión por la comida mexicana “Nunca me siento tan feliz como cuando me dirijo a algún sitio en mi camioneta para descubrir cosas nuevas porque hace mucho me percaté de que la riqueza de la comida mexicana y la variedad de formas en que se prepara son infinitas”

Odisea Culinaria ~ Así nació El Chivo Barra Cocina que no es más que la vitrina donde mostrar los tesoros y recuerdos que hemos recolectado a lo largo de esta larga Odisea en busca de la gastronomía venezolana que nos ha llevado como a Odiseo a sortear grandes peligros a perder a hombres valiosos a enfrentar monstruos pavorosos e incluso a ver